Vitamine F is werkelijk onmisbaar voor je lichaamVitamine F is een andere benaming voor essentiële onverzadigde vetzuren. Het lichaam kan suiker omzetten in verzadigde vetzuren, maar niet in onverzadigde vetzuren. Daarom wordt deze vitamine een essentieel vetzuur genoemd.Onverzadigd vet is een stof waaraan andere substanties kunnen worden toegevoegd. Wanneer er zuurstof aan wordt toegevoegd, wordt deze stof ranzig. Wanneer er waterstof aan toe wordt gevoegd, wordt deze harder. Het verschil tussen verzadigd en onverzadigd vet is dat verzadigd vet hard is op kamertemperatuur, terwijl onverzadigd vet vloeibaar blijft. Rol van vitaminen F in het lichaamOnverzadigd vet is van levensbelang voor het menselijk lichaam. Het lichaam combineert deze vitaminen immers met andere stoffen. Dit kan om deze andere substanties te transporteren, of om lichaamscellen op te bouwen.Zonder essentiële onverzadigde vetzuren kan het lichaam sommige functies niet uitvoeren, wat natuurlijk nadelige gevolgen heeft. Zo lijden sommige mensen die een vetarm dieet volgen aan eczeem. Dit soort eczeem verdwijnt na het innemen van 2 eetlepels plantaardige olie. Ook helpt deze vitamine F bij het vermageren. Personen die zeer moeilijk afvallen en die alles geprobeerd hebben om gewicht te verliezen, kunnen baat hebben bij het innemen van essentiële onverzadigde vetzuren. Deze stoffen zijn immers vochtafdrijvend en voorkomen dat het lichaam suikers te snel in vet omzet. Hierdoor krijgt men minder snel een hongergevoel. Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine FVitamine F komt voornamelijk voor in plantaardige oliën, noten en notenpasta’s zoals pindakaas. Voeger bevatte deze grote hoeveelheden essentiële onverzadigde vetzuren. Tegenwoordig hydrogeneert men de vetzuren om de levensduur ervan te verlengen. Op deze manier wordt de olie niet meer ranzig, maar het gevolg is dat de essentiële onverzadigde vetzuren niet meer aanwezig zijn in deze voedingsproducten.Wie heeft behoefte aan vitamine F supplementenIedereen die weinig plantaardige oliën eet, kan een dagelijkse portie supplementen van deze vitaminen gebruiken. Vitaminen F worden immers niet zomaar essentiële onverzadigde vetzuren genoemd: het lichaam heeft deze broodnodig om optimaal te functioneren.
|
