Vitamine B2 zorgt voor de aanmaak van rode bloedcellen. Een tekort kan tot bloedarmoede leiden
Een andere benaming voor vitamine B2 is riboflavine. Een tekort aan deze stof zorgt voor minder bijwerkingen dan bij een tekort aan andere vitaminen B. De meest voorkomende verschijnselen zijn kloven in de mondhoeken, doorlopen ogen die branderig aanvoelen, een schilferige huid rond de mond, neus, oren en op het voorhoofd, een donkerrode verkleurde tong en een overgevoeligheid voor licht.
Rol van vitaminen B2 in het lichaam
Riboflavine is nodig voor de productie van rode bloedcellen. Een gebrek aan deze stof kan dus leiden tot bloedarmoede, staar en bindvliesontsteking. Riboflavine is ook effectief tegen zwemmerseczeem en schimmelinfecties.
Welke voedingsmiddelen bevatten riboflavine
Riboflavine komt vooral voor in bier- en melkproducten, maar de werking ervan wordt vernietigd wanneer deze stof wordt blootgesteld aan licht. De voedingsstoffen moeten dus bewaard worden in donkere flessen, zoals nu reeds het geval is bij bierproducten. Glazen, doorzichtige flessen zijn uit den boze: de blootstelling aan licht heeft een nadelig effect op de werking van riboflavine.
Voorts komt deze vitamine voor in orgaanvlees, eieren, bladgroenten, gist en bruin brood. Riboflavine heeft een felgele kleur en wordt dikwijls als een kleurstof gebruikt. Dit is meteen ook de reden waarom urine geler kan worden wanneer je vitamine B2 supplementen inneemt: de overbodige hoeveelheid wordt via de urine afgescheiden.
Wie heeft behoefte aan deze supplementen
Indien je last hebt van één van bovenstaande symptomen, is het aangewezen om riboflavine supplementen in te nemen. Denk eraan dat de inname van één vitamine uit de B-familie de behoefte aan de andere vitaminen uit de groep doet toenemen.
Dus ook hier geldt dat je een compleet vitamine B complex moet innemen, en daar bovenop het supplement waaraan je lichaam een gebrek vertoont.
Vitamine B3 helpt bij het stoppen met roken >>
<< Terug naar overzicht vitaminen

|