Foliumzuur is essentieel bij de productie van bloed. Een tekort leidt tot bloedarmoede en vermoeidheid

Foliumzuur wordt ook wel bladzuur genoemd. De naam is logisch: deze stof komt voornamelijk voor in bladgroenten. Een gebrek leidt tot een overgevoelige mond en tong, een grauwe huid, vergeetachtigheid, vermoeidheid, geïrriteerdheid, hoofdpijn, hartkloppingen, diarree en kortademigheid.

Sommige symptomen zijn gelijk aan de verschijnselen die optreden bij een tekort aan vitamine B12. De reden hiervoor is dat foliumzuur en vitamine B12 elkaar aanvullen bij de productie van bepaalde zuren. Deze zuren zijn essentieel voor de aanmaak van bloed.

Dit is meteen de reden waarom een gebrek aan bladzuur leidt tot een soort bloedarmoede. Dit komt meestal voor bij personen met een tekort aan maagzuur en bij alcoholici. Ouderen vertonen meestal een tekort aan bladzuur, omdat ze deze stof niet kunnen absorberen uit de voeding.

Een gebrek aan bladzuur leidt in de meeste gevallen tot haaruitval. Dit is het gevolg van het gebruik van bepaalde medicijnen: deze medicijnen verhinderen de werking van bladzuur of vernietigen de stof zelfs.

De inname van foliumzuur heeft, net als vitamine B12 supplementen, een zeer opwekkend effect bij mensen die een tekort aan deze stof hebben. Over het algemeen wordt men vrolijk en zeer actief wanneer men foliumzuur inneemt.

In tegenstelling tot drugs, horen deze stoffen thuis in het lichaam. De inname heeft geen enkele schadelijke invloed op het lichaam. Vitaminen geven het lichaam de eerste maal een enorme “boost”. Na een tijdje is het tekort aangevuld en wordt de werking, ook al neem je meer en meer vitaminen, minder. De werking van drugs en medicijnen wordt echter sterker naarmate je er meer van inneemt.

Welke voedingsmiddelen bevatten foliumzuur

Bronnen van bladzuur zijn:

bladgroenten
vlees
eieren
volkorenproducten
lever
aardappelen
sinaasappelen en fruit in het algemeen.

Een kleine hoeveelheid wordt in de darmen door darmbacteriën aangemaakt.

Bladzuur gaat verloren door verhitting. Daarom is het aangewezen om groenten niet te lang te koken. Op die manier behouden ze alle vitamines.

Zoals steeds bij vitaminen uit het B-complex, is het ook hier aangewezen om steeds het volledige complex in te nemen, samen met supplementen bladzuur. Enkel bladzuur innemen, vergroot immers de behoefte aan de andere stoffen uit het complex.

PABA heeft cosmetische eigenschappen >>