Vitaminen en mineralen: onmisbare voedingsstoffen voor een optimaal resultaat

Een drukke levensstijl, onregelmatig eten, het volgen van een calorie-arm dieet of slechte eetgewoonten kunnen ervoor zorgen dat je te weinig vitaminen opneemt. Wanneer je dan ook nog eens zware krachttraining doet, heeft je lichaam nood aan bijkomende vitaminen. Gevolgen van te weinig vitaminen zijn o.a. een gebrek aan energie, amper trainingsresultaat boeken, snel kleine infecties en ziektes oplopen en een verhoogd risico op ernstige problemen zoals bloedarmoede.

Welke zijn de belangrijkste vitaminen?

Er bestaan vele soorten vitaminen, die allemaal een ander doel hebben. We zetten de belangrijkste op een rijtje en vertellen waar je deze vitaminen in kan terugvinden.

* Vitamine C
Zorgt voor gezonde botten, tanden en tandvlees, bloedvaten en bindweefsel.Bevordert het immuunsysteem en helpt ijzer te absorberen.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: training de behoefte aan anti-oxidanten verhoogt. Vitamine C helpt de schade te verminderen, beschermt de celmembranen en vermindert spierpijn na het trainen.

Voedsel waarin je het terugvindt: fruit en groenten

* Vitamine E
Anti-oxidant die beschermt tegen hartklachten, bevordert de celgroei en –ontwikkeling.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: training de behoefte aan anti-oxidanten verhoogt. Vitamine E kan de schade van de vrije radicalen helpen verminderen, beschermt de celmembranen en vermindert spierpijn na de training.

Voedsel waarin je het terugvindt: plantaardige olie, margarine, vette vis, noten en zaden, eigeel en avocado’s.

* Caroteen
Zorgt voor het gezichtsvermogen bij schemer en in het donker, caroteen wordt omgezet in vitamine A.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: training de behoefte aan anti-oxidanten verhoogt. Anti-oxidanten kunnen het lichaam beschermen tegen bepaalde soorten kanker en verminderen spierpijn.

Voedsel waarin je het terugvindt: fel gekleurde fruit- en groentensoorten zoals wortelen, abrikozen, paprika’s, tomaten, mango’s en broccoli.

* Calcium
Zorgt voor de bouw van botten en tanden, een goede bloedstolling en de zenuw- en spierfuncties.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: krachttraining vergroot de behoefte aan calcium.

Voedsel waarin je het terugvindt: melk en zuivelproducten, sardines, donkere bladgroenten, peulvruchten, noten en zaden.

* Ijzer
Is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen en het zuurstoftransport, ijzer voorkomt bloedarmoede.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: krachttraining een goed werkend zuurstoftransport vraagt.

Voedsel waarin je het terugvindt: vlees en vleesafval, volkorenbrood en granen, ontbijtgranen, peulvruchten en groene bladgroenten.

* Zink
Zorgt voor een goed immuunsysteem, heelt wonden en maakt huid aan. Is nodig voor de celgroei.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: training de behoefte aan anti-oxidanten vergroot. Zink vergroot het immuunsysteem.

Voedsel waarin je het terugvindt: eieren, volkorengranen, vlees, melk en zuivelproducten.

* Magnesium
Zorgt voor gezonde botten, regelt spier- en zenuwfuncties en celvorming.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: het het herstel na de training bevordert en de aërobische capaciteit vergroot.

Voedsel waarin je het terugvindt: granen, fruit en groenten en melk.

* Potasium
Houdt de vloeistofbalans in evenwicht en zorgt voor de spier- en zenuwfuncties.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: het helpt om krampen te voorkomen.

Voedsel waarin je het terugvindt: fruit en groenten, granen

* Selenium
Een anti-oxidant dat helpt tegen hartproblemen en beschermt tegen kanker.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: krachttraining verhoogt de productie van vrije radicalen.

Voedsel waarin je het terugvindt: Granen, groenten, zuivelproducten, vlees en eieren.

* Thiamine
Zet koolhydraten om in energie.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: het zet de extra koolhydraten om in energie.

Voedsel waarin je het terugvindt: volkorenbrood en granen, peulvruchten, vlees

* Riboflavine
Zet koolhydraten om in energie.

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: het zet de extra koolhydraten om in energie.

Voedsel waarin je het terugvindt: melk en zuivelproducten, vlees, eieren.

* Niacine
Zet koolhydraten om in energie

Je hebt er meer van nodig als je krachttraining doet omdat: het zet de extra koolhydraten om in energie.

Voedsel waarin je het terugvindt: vlees en vleesafval, noten, melk en zuivelproducten, eieren, volkorenbrood en granen.

Een gevarieerde voeding is dus noodzakelijk om alle benodigde vitaminen in je lichaam op te nemen. Door omstandigheden kan het voorkomen dat je niet genoeg vitaminen via je voeding binnenkrijgt. Daarom is het aangeraden om een vitaminesupplement in te nemen, zeker als je krachttraining doet.

Er is geen bewijs dat vitaminesupplementen de prestaties en resultaten verbeteren, maar het gezondheidsaspect van vitaminen en mineralen mogen we niet uit het oog verliezen. Omdat vitaminen voedingsstoffen zijn die essentieel zijn voor ons lichaam voor spieropbouw, vorming van rode bloedcellen, celdeling en stofwisseling kunnen we aannemen dat een voldoende inname van vitaminen al deze processen ten goede zal komen.

Wanneer je te weinig vitaminen inneemt, zullen deze processen eronder lijden, het herstel na een training vertraagt en dit heeft een negatief effect op uw prestatie. Het doel van vitaminesupplementen is om je te verzekeren van normale vitamineniveaus die je gezondheid en prestaties ondersteunen.

Het is mogelijk om teveel vitaminen in te nemen. Maar de voedingssupplementen die tegenwoordig op de markt zijn, zijn evenwichtig samengesteld en bevatten de juiste hoeveelheden vitaminen en mineralen.

Anti-oxidanten: samen met vitaminen belangrijke stoffen >>